Gehaktballen

Gehaktballen

Ingrediënten voor 3 personen

300 gram rundergehakt
1 ei
1 rode ui
2 eetlepels paneermeel
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel kerriepoeder
20 gram roomboter
Snufje peper en zout

Bereidingswijze:

Snij de ui in kleine stukjes. Breek het ei boven een kom en kluts het los. Doe er het gehakt, de specerijen, ui en paneermeel bij. Breng op smaak met peper en zout.

Meng alles goed en kneed er 6 balletjes van.

Verhit de roomboter in een braadpan en bak de balletjes aan alle kanten bruin. Doe dan het deksel op de pan en laat de gehaktballetjes in 15 minuten gaar worden.

Download dit recept