Oosterse groenten met quorn

Oosterse groenten met quorn

Ingrediënten voor 2 personen

250 gram sugarsnaps
½ paksoi
1 pakje quorn
1 ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel sesamzaad
2 eetlepels japanse sojasaus
1 eetlepep sesamolie
Snufje zout

Bereidingswijze:

Maak de sugarsnaps en paksoi schoon. Snij de ui, knoflook en paksoi in stukjes.

Verhit de sesamolie in een hapjespan en fruit de ui met de knoflook aan. Doe er dan de sugarsnaps bij. Bak kort mee en voeg dan de paksoi en de quorn toe. Strooi er de sesamzaadjes overheen en blus af met de sojasaus.

Laat het geheel met het deksel op de pan in 10 minuten gaar stomen.

Lekker met meergranenrijst.

Download dit recept